公共营养师的工作内容
膳食调查和评价;人体营养状况测定和评价;营养咨询和教育;膳食指导和评估;食品营养评价;社区营养管理和营养干预;培训和管理。
工作流程大致为:
1.接待与咨询
这个环节需要准备两个工作资料:《客户预约登记表》、《客户接待的话术与服务内容》。
2.基础检测
第一次面诊基本是引导客户主诉并做好《基本健康信息收集表》并纳入客户档案本里的登记记录里,收集信息包括:客户目前的健康状态,慢病隐患或疾病问题,基本健康数据,生活方式,饮食方式,情绪运动睡眠等情况。
3.特定检测与筛查
经过的数据与信息采集,营养师大概就可以知道清楚客户的基本健康情况与慢病的产生原因。
4.健康评估与检测报告的解读
经过前面3个环节,营养师已经很精准清楚客户的状况信息,会把客人的《营养风险筛查报告》与《健康评估报告》准备妥当;第四步的主要工作就是帮助客户解读与分析健康情况与潜在问题与因素等,制定适合客户的营养膳食。